Экологические проблемы питанияМедицинская экология / Экологические проблемы питания
- Общие представления
- Вредные химические вещества естественного происхождения
- Аллергии, вызываемые продуктами питания
- Токсичные соединения, образующиеся в продуктах питания и организме человека
- Ксенобиотики, поступающие в организм в результате получения, обработки или хранения пищевых продуктов
- Вредные вещества, образующиеся при приготовлении пищи
- Вещества, применяемые в сельском хозяйстве
- Токсины, образующиеся в продуктах питания. Микотоксины
- Металлы
- Пестициды. Хлорированные циклические углеводороды
- Полихлорированные бифенилы
- Полихлорированные дибенздиоксины и дибензфураны
Смотрите также
Особенности природоохранной деятельности в России.
В нашей стране на первом этапе становления хозяйственного
механизма природопользования недостатки административной системы руководства
проявлялись более явно и отчетливо, чем в других странах. ...
Структура сообщества
За исключением краткого рассмотрения биомов в гл. 3, до сих пор мы касались только
экологии особей и популяций. В этой главе речь пойдет об экологии сообществ. Подобно
тому как популяции обладают ...
Влияние низкотемпературного закаливания на протеолитическую активность и содержание
фотосинтетических пигментов в листьях проростков озимой пшеницы
На проростках озимой пшеницы (Тп11сит aestivum 1.) изучена динамика активности
амидаз, цистеиновых про-теиназ, а также содержания фотосинтетических пигментов при
холодовом (4°С) закаливании. Показ ...